photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Brasserie d'un hôtel 4 étoiles recherche son ou sa Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe. Contrat CDI. 169h par mois. La Brasserie est fermée le dimanche. Repos une semaine sur 2 les samedi-dimanche, et une semaine sur 2 les dimanche-lundi. 3 Coupures par semaine, 2 journées continues. Salaire selon profil et expérience. Ce poste n'est pas logé. Résumé du poste : Nous recherchons un Chef de Partie chaud/froid talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine, composée d'un Chef de Cuisine, un Second de Cuisine, un Chef de Partie Froid et un plongeur. Cuisine de Brasserie avec des produits frais, fait maison. Service de groupes et banquets. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former le personnel de cuisine junior - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Expérience : - Expérience préalable dans la préparation des aliments et le service en restauration - Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments -[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grilladin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous êtes responsable du service restauration des stations de Hautacam et Gavarnie et vous développez leur CA et leur rentabilité : Points de vente Hautacam : deux restaurants, un snack Points de vente Gavarnie : un restaurant libre-service, un bar, un snack Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable de site et les chefs de service Relais des responsables de site auprès de l'ensemble des équipes que vous supervisez Vous formez, accompagnez et faites grandir vos équipes. Vous êtes garant d'une entière satisfaction client. Vos missions : Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation. - Vous encadrez des équipes d'une quinzaine de collaborateurs saisonniers sur chaque site (recrutement, intégration, formation, plannings, partage de votre savoir-faire) - Vous sensibilisez vos équipes à avoir une attitude commerciale - Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe. - L'esprit d'équipe est votre force - Vous animez vos équipes au quotidien - Vous assurez le bon équilibre budgétaire lors de l'élaboration des cartes en coordination avec les chefs de cuisine. - Vous[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour ouverture prochaine de restaurant, Recherche Chef de partie : Missions : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis. Ses qualités principales : - Bonne communication, sens du relationnel. - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. - Sens du management et respect de la hiérarchie. - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances. - Logique. Principaux diplômes et niveaux de formation : - Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie - CAP cuisine Son évolution : - Second puis Chef de Cuisine.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Attigny, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez en charge : - Élaboration des menus : Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - Gestion de la brigade de cuisine : Encadrer, former et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale. - Supervision de la préparation des plats : Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks et des commandes : Gérer les approvisionnements, les stocks de produits alimentaires et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôle des coûts : Optimiser les coûts de production tout en maintenant la qualité des plats, et établir les budgets de la cuisine. Le profil recherché - Formation : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro Cuisine) ou équivalent. - Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de cuisine ou sous-chef dans un restaurant traditionnel. - Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles, créativité dans l'élaboration des menus, et expertise en gestion des stocks et commandes. - Compétences managériales : Expérience en gestion d'équipe,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ibos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera sous la supervision directe du chef de cuisine pour préparer et servir des plats de qualité. Fonctions : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la direction du chef cuisinier - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au dressage des plats avant le service - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements Expérience : - Expérience antérieure dans le secteur de la restauration souhaitée - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression Compétences requises ou souhaitées : - Service en restauration - Sens du service - Connaissance des aliments - Expérience en restauration Ce poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'une équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant LA CROISETTE recherche Chef de Rang (H/F) pour rejoindre son équipe En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client de qualité. Vos missions: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les commandes des clients - Servir les plats et les boissons aux clients avec professionnalisme et courtoisie - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Veiller à ce que les tables soient propres et bien présentées - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide - Ouvrir la carte à la page des desserts à la clientèle. Qualifications : - Expérience préalable en service client, de préférence dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration - Excellentes compétences en communication, excellente élocution. - Excellent sens du relationnel et de l'accueil. - Excellent esprit d'équipe, convivialité, disponibilité. - Connaissance approfondie des aliments, des boissons et des techniques de service - Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel Contrat en CDI - 39H00 - Rémunération de 1800 € NET. Horaire en coupure. Ouverture[...]

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/La Chef de rang sera amené(e) à effectuer le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Missions principales Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures Mettre en place la salle de restauration Accueillir la clientèle, prendre les commandes, facturer les clients, respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et salle), Contrôler les prestations servies aux clients y compris prestations VIP en chambres, Gestion des stocks Assurer la liaison entre la cuisine et la salle Suivre les tables pour le réassort pain et boisson Être responsable de sa caisse Vérifier les supports de ventes (cartes & menus) Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail : la salle, l'office, le passe, le matériel Le Room-Service Préparer les plateaux ou tables Room-Service + Service en chambre Débarrasser et suivre avec la Réception le matériel monté en chambre et/ou laissé par les clients dans les couloirs PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'une formation en hôtellerie[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Nous sommes un restaurant gastronomique situé à Puylausic. Avec notre engagement envers la qualité, nous proposons une cuisine exquise et un service exceptionnel à nos clients. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. - Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. - Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. - Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. - Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seyssins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes une brasserie servant 150 couverts le midi uniquement du lundi au samedi, et proposons une carte fabrication maison avec des produits frais. Nous recherchons un apprenti CAP ou BP cuisine à compter du 19 Août 2024. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe. Vous évoluerez dans des locaux récents avec du matériel de qualité au sein d'une brigade de 6 personnes. Vous travaillerez en binôme avec un chef de parti et tournerez entre les différents postes afin d'acquérir tout au long de votre formation l'expérience nécessaire pour obtenir votre diplôme et être autonome. Pour cela vous avez moins de 26 ans, vous êtes motivé, enthousiaste, rigoureux et passionné par la cuisine. Nous vous proposons cette formation en 35 heure hebdomadaire. Votre rémunération sera en % du SMIC en fonction de votre âge. HORAIRES AVANTAGEUX : - MIDI UNIQUEMENT - TRAVAIL DU LUNDI AU SAMEDI (PAS DE TRAVAIL LE DIMANCHE) - TOUS LES JOURS FÉRIÉS SONT CHÔMÉS Merci d'adresser votre candidature par mail à brasserierondeau@gmail.com

photo Chef de réception en hôtellerie

Chef de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Soultz-Haut-Rhin, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Pour prise de fonction dès que possible. En adéquation avec les valeurs et le charme de l'hôtel, nous recherchons 1 Chef/fe de réception pour gérer l'occupation de l'établissement et notre équipe d'accueil composée de 8 personnes. Le poste : - Vous êtes responsable du service Accueil-Réception de l'hôtel et prenez en charge les clients à leur arrivée. Vous facilitez le déroulement de leur séjour, assurez les demandes de services divers, et encaissez les règlements au départ des clients. - Pour cela, vous dirigez une équipe de 8 personnes composée de réceptionnistes et de night auditors, dont vous définissez le planning et coordonnez le travail, dans un souci constant de servir au mieux le client. - Vous êtes également responsable du planning des réservations, gérez les relations avec les agences de voyage et les centrales de réservation, cherchez à faire connaître l'établissement auprès des professionnels du tourisme et développez les opérations spéciales d'accueil de groupe Vous travaillerez de façon alternée sur 3 plages horaires : - le matin de 7h à 17h - la journée de 9h à 19h - le soir de 11h à 21h Vous travaillez 5 jours et bénéficiez de 2 jours de repos[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour le Centre de Vacances les Carlines situé à Vars Les Claux, vous travaillez du 1er Juin au 31 Aout (avec possibilité de prolonger dans un autre centre (La Londe, Le Logis). Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. **Description du Poste :** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consiste à assister le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des menus, la supervision de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et font de leur séjour une expérience mémorable. **Responsabilités :** 1. Assister le Chef de Cuisine dans la planification[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour le Centre de Vacances les Carlines situé à Vars Les Claux, vous travaillez du 1er Juin au 31 Aout (avec possibilité de prolonger dans un autre centre (La Londe, Le Logis). Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. **Description du Poste :** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consiste à assister le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des menus, la supervision de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et font de leur séjour une expérience mémorable. **Responsabilités :** 1. Assister le Chef de Cuisine dans la planification[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Portofino recrute un : SERVEUR / CHEF DE RANG (H/F) Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nous assurons votre formation en vous accompagnant ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. Sous la responsabilité de votre Responsable, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous aurez pour principales missions : - Accueillir la clientèle - Assurer le service auprès de la clientèle (Prendre les commandes, servir les clients...) - Débarrasser et redresser les tables, - Entretenir les locaux, - Assurer les services au bar Votre profil 1 an minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Horaire[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montréal-la-Cluse, 12, Ain, Occitanie

Vous accueillez la clientèle et effectuez le service en salle et en terrasse. Vous êtes polyvalent pour différentes tâches, préparation de la salle, servir / desservir, rangement en fin de service. Vous exercez sous la responsabilité du patron et chef de salle. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche midi. Pas de service le mercredi toute la journée et dimanche soir. Une autre demie-journée sera à définir avec l'employeur. Selon vos capacités, vous pourrez évoluer rapidement vers un poste de responsable de salle.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CRIT a l'honneur de recruter un 2nd de cuisine pour un restaurant de charme au bord du lac d'Annecy, les pieds dans l'eau. Vous rejoignez un équipe de 4 serveurs en salle pour 20 tables. Les missions principales : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Poste à pourvoir immédiatement en CDD et jusqu'au 20/09 inclus, contrat de 42H / semaine Salaire : 2 000EUR net Restaurant ouvert du mercredi au dimanche Possibilité de logement Vous justifiez d'au moins 5 années sur un poste de responsable service chaud Vous avez suivi un cursus hôtelier en salle et justifiez d'une expérience en restauration gastronomique, raffinée.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rogliano, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour compléter notre équipe du 22 juin au 15 septembre, une personne pour assurer le service dans une paillote au bord de l'eau. Nous sommes à Barcaggio commune d'Ersa 20275 à la pointe extrême du Cap Corse. Nous avons un restaurant de plage , les pieds dans l'eau. Service continu de 12h à 16h, puis limonade.... pas de service le soir. 4 soirées prévues dans la saison. Nous demandons à la personne de savoir prendre une commande, servir les plats, les débarrasser, nettoyer, et effectuer le service de boissons l'après midi. Une chef de salle est déjà en place pour travailler avec nous. Logement possible à 6 kms. Chambre individuelle, salle de bain et cuisine à partager avec 2 autres saisonniers.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Véritable complexe de loisirs, le Casino JOA de Luxeuil Les Bains est situé au cœur de la station thermale et propose de nombreux jeux (machines à sous, poker, black jack et roulette y compris dans leurs versions électroniques), mais aussi un cadre agréable et cosy pour boire un verre, manger, danser et se divertir en famille ou entre amis, notamment grâce à ses tout nouveaux Bar des Sports et Bowling ! En été, la terrasse permet de prolonger les espaces bar et restaurant lors de soirées à thèmes notamment ! Ouvert 7j/7 et doté d'un restaurant " bistronomique " et d'un Hôtel 3*, le casino sert plus de 25 000 couverts par an. Ce que nous attendons d'un(e) responsable de salle chez JOA c'est : - Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux - Assurer le suivi des réservations - Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire - Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions - Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Saint-Clair, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons un chef de rang/Maître D'hôtel compétent et dévoué pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Fonctions et responsabilités: - Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner jusqu'à leur table - Fournir des informations sur les services disponibles dans l'hôtel et répondre aux questions des clients - Assurer le service des aliments et des boissons aux clients dans le restaurant ou en chambre - Prendre les commandes, servir les plats et les boissons avec professionnalisme - Veiller à ce que les tables soient propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Gérer les plaintes ou les problèmes des clients de manière efficace et courtoise - Assurer la propreté et l'ordre dans les espaces communs de l'hôtel Expérience requise: - Expérience préalable dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration ou du service client est préférable - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un excellent service[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Rillé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre entreprise Vous voulez travailler en plein air ! Vous aimez être au cœur de l'action auprès des équipes et pas toujours seul(e) à votre bureau. Pendant votre temps libre, vous êtes curieux(se), aimez bricoler, réparer. Aussi, vous avez le sens du service et aimez le contact client. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'adaptation et votre polyvalence. Vos missions Prendre les commandes, les préparer et les servir (planches, crêpes) Assurer le service au bar et tenir la caisse Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil Vous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2024 au grand air et dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia au sein du pôle restauration sur l'un de nos 62 sites à travers la France. Grace à votre excellent relationnel et votre sens de l'écoute vous offrez à nos clients une expérience personnalisée. Vous êtes rapide et efficace ? Très bien ! You are fluent in English? Perfect ! Une seconde langue est un plus (néerlandais et allemand en priorité). Vous avez une expérience similaire en restauration ? C'est encore mieux ! Vous aimez travailler[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

En restauration de collectivité, vous serez chargé(e) de mettre en place les plats pour le self service et vous serez sous la responsabilié du chef de cuisine. Vous serez en charge de servir des plats (viandes, poissons, légumes...) à l'assiette. A la fin du service, vous participerez principalement à la plonge, rangement de la vaisselle et au nettoyage du poste de travail et de la salle de restauration. Contrat début juin 2024 à fin septembre 2024.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Seyssins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes une brasserie servant 150 couverts le midi uniquement du lundi au samedi, et proposons une carte fabrication maison avec des produits frais. Nous recherchons un plongeur/commis(e) de cuisine enthousiaste et engagé(e). Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe. Vous évoluerez dans des locaux récents avec du matériel de qualité au sein d'une brigade de 6 personnes. Durant la matinée vous participerez à la production des différentes préparations froides et chaudes ainsi qu'au nettoyage de la batterie de cuisine. Pendant le service vous aurez la charge de l'envoi des plats du jour ainsi que la tenue du poste plonge (vaisselle, couvert, etc..) et veillerez au bon entretien du matériel de plonge et des locaux. Nous vous proposons ce poste en CDI/CDD de 30 heures hebdomadaires, à pourvoir immédiatement. Étudiants acceptés sur la période estivale. HORAIRES AVANTAGEUX : - MIDI UNIQUEMENT - TRAVAIL DU LUNDI AU SAMEDI (PAS DE TRAVAIL LE DIMANCHE) - TOUS LES JOURS FÉRIÉS SONT CHÔMÉS Merci d'adresser votre candidature en postulant à cette offre ou en envoyant directement votre CV par mail : brasserierondeau@gmail.com

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Volume horaire hebdomadaire : CDI 24H évolutif à la suite d'une formation préalable par le biais d'un AFPR 280H (35H pendant 8 semaines). Ce recrutement se fera uniquement via un AFPR (vous continuez d'être indemnisé par France Travail durant les 8 semaines de formation puis nous vous embauchons en CDI 24h évolutif suivant votre motivation, de nombreux postes seront à pourvoir sur la fin de l'année et donc des 35H seront disponibles). Merci de ne pas postuler si vous n'êtes pas OK pour réaliser un AFPR. Sous la responsabilité du franchisé et du manager/chef d'équipe, vous démontrerez votre polyvalence, votre souci de la satisfaction de la clientèle et votre capacité à faire partie intégrante d'une équipe. Tâches et responsabilités : - Appliquer toutes les règles en termes de sécurité et d'hygiène - Réaliser les préparations - Faire les SUB et servir les clients - Participer activement au développement des ventes par la fidélisation de la clientèle - Maitriser les processus internes (hygiène, recettes, service, propreté). Une formation sera assurée en interne et en amont.

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bussière-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/une responsable - pour un poste au sein d'un EHPAD de 80 lits. Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides adaptées aux personnes âgées, aux horaires prévus dans la journée type du résident. - Encadrer et accompagner l'équipe cuisine - Assurer le suivi des commandes et de la prime alimentaire - Assurer le suivi et les commandes de matériel - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité des cuisiniers et des différents personnels amenés à intervenir en cuisine. Assurer une restauration de qualité à base de plats « maison » le plus souvent possible, de produits de saison et de plats de saison en respectant la prime alimentaire. -Respecter les régimes et les goûts des résidents dans l'élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne et le médecin coordonnateur. - Proposer des menus variés qui soient sources de plaisir, de convivialité, de souvenirs en collaboration avec la diététicienne ; - Servir en temps et en heure aux étages comme en salle. -Respecter les règles d'hygiène alimentaire et d'entretien des locaux : PMS - Respecter[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un restaurant traditionnel Français "Le RIVA", un bar "Le Cosmopolitan Bar", un SPA TAAJ ainsi qu'un Excecutive Lounge avec sa terrasse panoramique souhaite intégrer un nouveau collaborateur en qualité de Commis de salle polyvalent H/F en CDD saisonnier. Comment se passera le travail dans cette enseigne Hilton ? L'un des noms les plus reconnus de l'industrie, Hilton Hotels & Resorts offre aux voyageurs un monde d'expériences authentiques. La marque continue à innover et à être le leader mondial du secteur de l'hospitalité. Avec des produits et services qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du monde entier, nous personnalisons les expériences afin que chacun de nos hôtes se sente valorisé, choyé et respecté. Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et que vous valorisez l'effort à fournir pour offrir une expérience[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un restaurant traditionnel Français "Le RIVA", un bar "Le Cosmopolitan Bar", un SPA TAAJ ainsi qu'un Excecutive Lounge avec sa terrasse panoramique souhaite intégrer un nouveau collaborateur en qualité de Commis de salle polyvalent / Plagiste H/F en CDD saisonnier. Comment se passera le travail dans cette enseigne Hilton ? L'un des noms les plus reconnus de l'industrie, Hilton Hotels & Resorts offre aux voyageurs un monde d'expériences authentiques. La marque continue à innover et à être le leader mondial du secteur de l'hospitalité. Avec des produits et services qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du monde entier, nous personnalisons les expériences afin que chacun de nos hôtes se sente valorisé, choyé et respecté. Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et que vous valorisez l'effort à fournir pour offrir une[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Rogliano, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour compléter notre équipe du 15 juin au 15 septembre, une personne pour assurer le service dans une paillote au bord de l'eau. Nous sommes à Barcaggio commune d'Ersa 20275 à la pointe extrême du Cap Corse. Nous avons un restaurant de plage , les pieds dans l'eau. Service continu de 12h à 16h, puis limonade.... pas de service le soir. 4 soirées prévues dans la saison. Nous demandons à la personne de savoir prendre une commande, servir les plats, les débarrasser, nettoyer, et effectuer le service de boissons l'après midi. Une chef de salle est déjà en place pour travailler avec nous. Logement possible à 6 kms. Chambre individuelle, salle de bain et cuisine à partager avec 2 autres saisonniers.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous voulez travailler en plein air ! Vous aimez être au cœur de l'action auprès des équipes et pas toujours seul(e) à votre bureau. Vus avez le sens du service et aimez le contact client. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'adaptation et votre polyvalence. Vos missions Prendre les commandes, les préparer et les servir (planches, crêpes) Assurer le service au bar et tenir la caisse Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil Grace à votre excellent relationnel et votre sens de l'écoute vous offrez à nos clients une expérience personnalisée. Vous êtes rapide et efficace ? Très bien ! You are fluent in English? Perfect ! Une seconde langue est un plus (néerlandais et allemand en priorité). Vous avez une expérience similaire en restauration ? C'est encore mieux ! Vous aimez travailler en équipe et la polyvalence ne vous fait pas peur ? Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors aucun doute : l'aventure Huttopia est faite pour vous ! Informations complémentaires CDD saisonnier de 2 mois, du 6 juillet au 1er septembre 2024. Rémunération au smic, votre salaire augmentera d'une saison à l'autre.[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Rejoignez nous à La Part des Anges, participer à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Poste : Second de Cuisine Lieu : La Part des Anges, Albi Type de contrat : CDI Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1800€ à 1900€ net + prime et pourboire Missions : - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches quotidiennes - Superviser la brigade de cuisine - Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine - Former et encadrer les apprentis et commis de cuisine - Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire - Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve) - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication - Rigoureux(se) et organisé(e) -[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) confirmé (e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme - Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels - Assurer la propreté

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) confirmé (e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme - Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels - Assurer la propreté

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Selongey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

VYV 3 Bourgogne est le premier acteur de l'économie sociale et solidaire en Bourgogne. Notre raison d'être est de « Se Mobiliser » chaque jour au cœur des territoires pour prendre soin de chacun. Pour nous découvrir : https://bourgogne.vyv3.fr/ Nous recrutons pour notre Résidence Mutualiste le Champ de Mars à Selongey un Commis de Cuisine F/H. Vos missions Cuisine et service de restauration collective SANS fiche de recette. Sous la responsabilité du Chef de cuisine. Vous assurer la préparation et la production du déjeuner, du goûter et du dîner pour 73 résidents, Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité tout en respectant les différentes textures propres aux besoins des résidents, Vous servez à l'assiette et mettez en place les plateaux pour les résidents restant en chambre, Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène, Vous concourrez au bien être des résidents à travers votre cuisine. Formation en restauration avec un CAP Cuisine et/ou, un Bac Professionnel Restauration. Informations sur le poste : CDD Court remplacements[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rattaché au chef de cuisine, vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant au vue de répondre aux attentes et à la satisfaction des visiteurs, au sein de nos équipes intervenant dans l'un de nos restaurants du Puy du Fou. - Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats : tâches préalables à l'élaboration des mets, participation à la confection des plats et desserts ; - Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel . - Maitrise des techniques culinaires de base - Sens de la propreté - Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualités: - Dynamique - Motivé(e), rigoureux(se) - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) - Esprit d'équipe Contrat à durée déterminée, pour Juillet et/ou Août. Horaires : 24 ou 30 heures / semaine modulé en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, 2 jours de repos consécutifs en semaine ou en week-ends. Rémunération : à partir de 11,72€ // PRIME DE COOPTATION, sous conditions.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Prise de poste immédiate. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) équipier(e) polyvalent(e) au sein du Complexe Tatie Maryse dans la zone de la Jambette au Lamentin. Vous intervenez en support des équipes cuisine, d'accueil et animation. En relation directe avec le Responsable de site et le chef de cuisine, vous serez en charge de : - Être en support de la production, selon les besoins de l'équipe cuisine (conditionnement, assemblage des salades, des wraps, montage...) - Être en support de l'équipe en salle : Assurer l'accueil des clients, les conseiller et les servir selon leurs besoins - Gérer le Salon : service des clients, ressorts des buffets brunch, service lors des cocktails... - Réaliser les encaissements et animer les ventes - Assurer la bonne tenue de la boutique (réassort, suivi des dates de consommation, nettoyage...) afin de la maintenir agréable pour les clients - Réaliser les crêpes de l'après-midi - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous avez un sens du client développé, êtes agréable et souriant(e) - Vous avez des bases en cuisine pour évoluer de façon autonome[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons pour notre restaurant le Paradis du fruit, un barman (H/F) pour renforcer notre équipe. Sous l'autorité du chef barman, vos missions seront les suivantes : - Accueillir et renseigner le client - Maîtriser les cocktails / boissons à la carte - Réaliser la mise en place pour le service et s'adapter aux flux - Assurer la qualité des produits envoyés en salle - S'adapter aux éventuelles demandes particulières de la clientèle - Communiquer sur les éventuelles ruptures avant et pendant le servie - S'assurer de la conformité des fiches techniques - Aider à la réception et vérifié la conformité des produits - Saisir les démarques produits journalières - Participer à l'organisation des stocks - Assurer le bon fonctionnement et à l'entretien du matériel - Appliquer les normes d'hygiène indiquées dans le plan de maîtrise sanitaire - Utiliser et tenir à jour l'outil digital TRAQFOOD Vous êtes de nature organisé.e, rigoureux.se et surtout passionné.e par la restauration, rejoignez notre équipe dès à présent !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Noyant-d'Allier, 32, Allier, Occitanie

Notre restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine vietnamienne recrute un CUISINIER(E) H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - la préparation des plats asiatiques chinois, thaïlandais avec une maîtrise confirmée en cuisine vietnamienne - du choix des produits qui serviront à leur élaboration - contribuer à l'évolution de la carte du restaurant Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Une formation en cuisine, sanctionnée par un titre, diplôme ou attestation de formation professionnelle, avec spécialité vietnamienne est demandée. Vous avez une expérience en cuisine vietnamienne Vous êtes disponible les soirs et les week-ends et les jours fériés, ouverture variable selon les saisons Missions : - Préparation des plats Réalisation des entrées (bo bun nems, beignets de crevettes, nems, samoussa...), plats et desserts (viandes, poissons et crustacés) Réalisation des plats végétaliens (sans viande, poisson, à base de légumes), maîtrise parfaite de la cuisson du tofou (fromage de soja) Réalisation des sauces (telle que le nuoc mam, soja, aigre-douce, piquante...) Maîtrise parfaite des spécialités vietnamiennes,[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi

Guidel, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un(e) commis(e) de salle runner Positionnement hiérarchique : Responsable hiérarchique : - Directeur de la station - Responsable d'établissement - Assistant responsable - Chef de rang Missions principales : Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieur Débarrasser et nettoyer les tables Tâches : - Servir les plats et boissons aux bonnes tables en fonctions des normes de l'établissement - Connaitre la carte et les mets - Établir les commandes - Savoir présenter les vins - Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Débarrasser et dresser les tables - Se soucier de la satisfaction client Relations internes et externes : Interne : toute l'équipe salle ainsi que l'équipe cuisine Compétences principales : Sens de la relation client (amabilité, discrétion) Discrétion Dynamisme S'intégrer facilement à l'équipe Connaissance des règles et des techniques du service Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères Conditions : Horaires variables Lieu de travail : Restaurant Les Pieds dans l'Eau Résidence le Pin Place du bas Pouldu 56520 GUIDEL Nous serons présents au Forum du[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

13 postes sont à pourvoir. Qu'est-ce qui vous motive dans le poste de Serveur (F/H) ? Dans le cadre d'un EXTRA, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intervenez de 17h à 00h. Vous participez au service en salle (déboucher une bouteille, servir au verre et aux plateaux) et au débarrassage de la salle (tables et plateaux). Notre client offre des avantages exceptionnels pour cette opportunité unique en son genre : En nous rejoignant, vous bénéficierez des avantages Fast TT, incluant garantie de salaire, avantages sociaux et opportunités de formation, pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

photo Linger / Lingère

Linger / Lingère

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L'hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Employé de lingerie/une Lingère. L'employé de lingerie/La lingère a pour mission de préparer, de gérer et d'entretenir les draps et serviettes des chambres, le linge du restaurant (nappes, serviettes), et les uniformes du personnel. Il/Elle assure le service de nuit en haute saison (juillet et août) et sait se servir d'une calandre. L'employé de lingerie/La lingère se sert du matériel mis à disposition par l'hôtel tout en respectant les procédures transmises par la Chef lingère. Il/elle entretient les locaux selon les normes d'hygiène et les procédures en vigueur. Aptitudes liées à la fonction : - Organisation et rapidité - Soigneux/Soigneuse - Bonne condition physique - Aisance relationnelle - Capacité à travailler en équipe - Amabilité et discrétion de rigueur - Expérience indispensable en hôtellerie de luxe - Connaissance des standards Leading Hotels of the World Nos avantages : - Possibilité de logement - Prise en charge de notre mutuelle « famille » à hauteur[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du chef cuisine, vous êtes en charge de : - Servir et surveiller les élèves de la grande section au CM2 - Nettoyer et désinfecter les locaux Connaissance des règle d'hygiène, HACCP souhaité. Poste à temps partiel annualisé : 12h-13h30 16h30-19h lundi, mardi, jeudi et vendredi (19h30) 10h-12h 12h30-19h le mercredi Vous travaillerez 24/h par semaine en période scolaire Le poste est à pourvoir pour le 19/08/24

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une entreprise à taille humaine et sous la supervision du chef crêpier ou de son adjoint, vous aurez à effectuer les taches suivantes : - Epluchage des légumes et préparations des garnitures - préparation des salades - aide au dressage des crêpes, galettes et autres plats servis (moules, steaks) dans la crêperie, - Entretien / nettoyage du matériel et de la cuisine - Plonge et rangement de la vaisselle quand nécessaire Pour l'exercice de ce poste, vous devez avoir l'esprit d'équipe, de la rigueur , le sens de l'esthétique, de la réactivité et une appétence pour la cuisine. CDD 2 mois : juillet ET aout Possibilité de prolonger l'expérience en contrat CDI étudiant ou contrat d'extra les mois suivants.

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi

Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Chateau de Grande Romaine, Lésigny (77). Contrat Durée Indéterminé début juin 2024. Hébergement et restauration disponible. Lieu de travail non servi par transports en commun. Parking du personnel sur site. Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation en anglais. Le Chargé (assistant chef d'équipe) de Service Entretien et Vente de Détail, par l'intermédiaire d'une équipe d'assistants, assure le bon fonctionnement de la vente au détail sur le site et la fourniture d'un service d'entretien ménager de haute qualité pour les clients résidentiels et le personnel. Il veille à ce que les opérations de vente au détail soient conformes à toutes les mesures de santé et de sécurité définies par l'entreprise et les agences externes et assure le bon fonctionnement du service. Il/elle est responsable de la fourniture d'un service optimal, de la qualité des produits, de la sécurité des clients et du personnel par le biais d'une gestion proactive de tous les besoins en matière d'entretien ménager et de vente au détail au sein du centre. 1. Fournir des observations et des évaluations régulières de la qualité des assistants de vente au détail et d'entretien ménager. 2.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions en tant que Commis de cuisine : vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aiderez également à la mise en place et à la gestion des stocks de produits. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour assurer la qualité des plats servis. Votre profil : - Expérience en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rapidité d'exécution - Bonne organisation et gestion du temps Poste à pourvoir pour mi Aout, en CDI 39h/semaine Pas de travail le dimanche

photo Chef d'atelier en énergie/pétrochimie

Chef d'atelier en énergie/pétrochimie

Emploi

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Profil : H/F, vous respectez des critères OBLIGATOIRES pour ce poste militaire : - nationalité française ; - Journée Défense et Citoyenneté (SNU) effectuée ; - 18 à 29 ans (sauf en cas de réengagement > pas de condition d'âge) ; - diplôme de niveau 4 (BAC) ; - physiquement et médicalement apte et satisfaire aux épreuves de sélection. Vous avez le sens du contact humain et du commandement, vous êtes rigoureux, curieux, vous aimez trouver des solutions (parfois innovantes), vous avez des aptitudes techniques, le goût des responsabilités et aimez prendre des initiatives, vous aimez voyager et vous voulez vivre une expérience professionnelle enrichissante ; alors ce poste est fait pour vous ! Les Armées assurent partout dans le monde la défense des intérêts de la France. Quelle que soit l'heure, quel que soit l'endroit, les forces déployées en opérations nécessitent un approvisionnement en carburant et en énergies alternatives, dont l'efficacité garantit leur pleine liberté d'action. Engagé au quotidien au cœur du dispositif de soutien logistique, le Service de l'énergie opérationnelle contribue directement au succès des missions confiées aux Armées, que ce soit en métropole,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons, dans le cadre d'une ouverture de Résidence Séniors, un-une commis-e de cuisine. Vos missions : - Assiste le Chef dans la préparation et la distribution des repas. -Prépare les plats chauds et les régimes spéciaux pour les résidents ; -Prépare les entrées et les desserts des salariés et des clients extérieurs ; -Prépare les plateaux de fromages et de fruits ; -Décongèle et mixe les légumes qui feront la soupe du soir ; -Prépare cette soupe dans les assiettes destinées à être servies aux résidents ; -Le soir, programme la machine à café et prépare les bricks de lait pour le petit-déjeuner. -Nettoie et range son poste de travail après chaque utilisation ; -Veille à ce qu'il n'y ait aucun produit périmé dans le frigo ; -Nettoie et range après chaque utilisation le matériel et les équipements ; -Applique les procédures HACCP ; -Vérifie, avant de partir, que le gaz est fermé, que la ventilation est coupée et que les chambres froides sont bien fermées ; -Ferme à clé les chambres froides, la réserve et le bureau. -Réceptionne et contrôle les livraisons ; -Signale au Chef tous les produits manquants ; -Range les produits livrés à la bonne place ; -Surveille les[...]

photo Agent spécialisé/Agente spécialisée des écoles maternelles

Agent spécialisé/Agente spécialisée des écoles maternelles

Emploi Enseignement - Formation

Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Agent(e) spécialisé(e) des écoles maternelles. Poste à pourvoir le 29 août 2024. Missions : Sous l'autorité du chef d'établissement et d'un responsable hiérarchique nommé, l'agent(e) spécialisé des écoles maternelles assure, au sein de l'établissement, le bon déroulement de l'accueil des élèves en respectant les consignes propres à l'établissement, notamment en matière de sécurité. L'ASEM assiste le personnel enseignant pour la réception, l'encadrement et l'hygiène des jeunes enfants ainsi que la préparation et la mise en état de propreté des locaux et du matériel servant directement à ces enfants. L'ASEM assiste l'enseignant au quotidien et garantit la sécurité physique et affective des jeunes enfants sur les temps de classe et sur le temps de midi, tout en les aidant dans le développement de leur autonomie. L'ASEM assure la surveillance, la sécurité et l'encadrement des enfants durant les temps périscolaires, y organise des activités et des jeux. Profil recherché : - Vous êtes titulaire du CAP Petite Enfance / CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) - Vous possédez également une expérience d'au moins un an sur un poste similaire ou[...]

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi

Houilles, 78, Yvelines, Île-de-France

Votre environnement Au sein de la Marine Nationale, le centre « Commandant Millé » est un organisme de la marine nationale d'un effectif de 60 militaires et de 5 civils. Cet organisme est implanté à Houilles sur un site d'une superficie de 35 hectares en surface et 15 hectares en souterrain et assure le soutien du chef d'emprise, de site et du commandant militaire de l'ilot. Vos missions Vous encadrez une équipe de 2 agents et assurez la bonne exécution des tâches du secrétariat en décelant les urgences et les priorités dans le respect des délais. Vous assurez la saisie d'informations et leur mise en forme en tenant compte de la nature du document et de la charte graphique en vigueur Vous assurer l'accueil des visiteurs ou correspondants téléphoniques et aidez à l'organisation d'une réunion Vous gérez les agendas et les plannings d'activités afférents au secrétariat Vous assurez également la fonction de correspondant, point de contact RH privilégié du groupement de soutien de la base de défense (GSBdD) Ile-de-France de Saint-Germain-en-Laye et du bureau personnel civil de l'autorité territoriale d'emploi (ATE) Commandement de la marine à Paris (COMAR Paris). Vous établissez[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer son équipe, notre Brasserie située en plein cœur d'Aurillac. Vos missions : * Superviser avec le chef de cuisine les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, plonge (moyenne 40 couverts/service), * Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client, * Participer au management, à la motivation et la formation de l'équipe de cuisine pour faire évoluer chaque collaborateur, * Participer aux commandes des marchandises, * Gérer les stocks et les approvisionnements, * Contribuer à l'amélioration des coûts, des ratios tout en préservant la qualité des prestations, * Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP,...), * Veiller à ce que la mise en place soit parfaitement réalisée, que la cuisine soit bien organisée, approvisionnée et opérationnelle avant et pendant chaque service, * Veiller à ce que chaque client quitte l'établissement entièrement satisfait de leur expérience culinaire au restaurant. Salaire négociable selon profil

Ressources supplémentaires